监督有力 安全过节

访问次数 : 发布时间 :2010-02-26

    为了确保人民群众能过上一个欢乐、祥和、安全、健康的节日,防范突发公共卫生事件的发生。西双版纳州卫生监督所于2010年1月12日起对辖区内的各大宾馆酒店、大型超市、旅游景点、景区的餐饮店及农家乐等开展为期一个月的食品卫生安全专项监督检查,共出动卫生监督员80人次,车辆20辆次,共监督检查79家经营单位(其中,餐饮单位77家、大型超市2家)。重点检查食品卫生许可证持证情况、原辅料采购、索证及台账登记记录情况、加工场所卫生、餐具消毒保洁、从业人员健康状况等,针对“团圆饭”、“年夜饭”和节日期间来往旅游人数增加的问题,加大对各类餐饮行业特别是旅游景点、“农家乐”的监管力度,督促经营单位改善卫生设施、卫生条件,消除不安全隐患。严禁过期变质食品、来历不明的禽畜、劣质食用油等食品原、辅料通过非正常渠道流入餐饮单位,从源头上严把食品卫生安全关。由于保障工作绸密细致、切实有效,及时消除了食品安全隐患,确保了春节期间食品的卫生安全。

 

                                                                                                 综合监督执法科供稿