• 西双版纳州卫生和计划生育委员会关于开展2017年集中消毒服务单位监督抽检工作的通知 2017-06-16

    西双版纳州卫生和计划生育委员会关于开展 2017年集中消毒服务单位监督 抽检工作的通知 各县市卫生计生局,州卫生监督所、州疾控中心: 根据《国家卫生计生委办公厅关于印发〈餐具、饮集中消毒服务单位卫生监督规范〉的通知》(国卫办监督发〔2015〕62号)和《云南省卫生计生委办公室关于开展2017年餐具、饮集中消毒服务单位监督抽检工作的通知》要求,为进一步规范我州餐具、饮集中

  • 勐海县卫生监督所加强对集中消毒单位监督检查 2017-02-17

    自2017年1月份以来,勐海县卫生监督所根据《食品安全法》、《餐具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》的规定,在全县范围开展了集中消毒单位专项整治行动,加强指导集中消毒单位加强自身管理,督促相关单位提高依法生产经营、诚实守信的自觉性。 重点检查集中消毒单位生产人员是否经健康体检合格后上岗,厂区环境是否整洁,无积水、无杂草

  • 勐海县卫生和计划生育局卫生监督所开展节前集中消毒单位专项检查情况 2019-02-11

    ,完善卫生管理员制度,提高自我管理能力。 此次共检查集中消毒单位6家,分别为勐阿喜而康餐具消毒配送中心、勐遮德丽洁餐具消毒配送中心、勐遮南平消毒餐具配送中心、勐海健康碗配送中心、勐海县健之洁消毒碗筷店、海洁餐具消毒店,针对在监督检查中发现的问题,我单位卫生监督人员共下达了2份《卫生监督意见书》责令立即整改,并要求经营者在生产经营过程中严格按照相关卫生要求生产经营,更加注重清洗

  • 景洪市卫生监督所认真开展对辖区集中消毒服务单位抽检工作 2017-02-07

    活动,切实加强卫生安全的监督管理工作,保障人民群众身体健康,景洪市卫生监督所依据《中华人民共和国食品安全法》、《餐具、饮集中消毒单位卫生监督规范》等法律法规,加大对我市辖区集中消毒服务单位管理工作,并在2017年春节前再次对全市18家集中消毒服务单位分两个阶段进行抽检。 第一阶段,2016年12月8日至9日,主要对景洪城区周边嘎栋、嘎洒的共5家集中消毒服务

  • 勐腊县举办2017年全县消毒单位负责人卫生法律法规知识培训 2017-06-05

    勐腊县举办2017年全县消毒单位负责人卫生法律法规知识培训 为进一步保障公众的健康权益,规范集中消毒服务单位的卫生管理工作,2017年5月26日下午,勐腊县卫生监督所组织全县消毒单位负责人开展卫生法律法规知识培训,全县13家消毒单位负责人、县卫生监督所、县疾控中心共19人参加培训。 本次会议,学习了《餐具、饮集中消毒服务单位卫生监督规范

  • 西双版纳州卫生监督所认真督导集中消毒单位专项整治工作 2017-01-16

    西双版纳州卫生监督所认真督导集中消毒单位专项整治工作 为确保集中消毒单位专项整治工作顺利进行,全面提升我州集中消毒单位的卫生质量与安全。2017年1月13日至16日西

  • 做好“小饭碗”工作,有效保障民众“大健康”权益 2017-01-24

    送检样品进行检测,共检测2批次82套352件餐具样品,经检测均符合卫生要求。整个专项检查中,勐腊县卫生监督所共监督检查集中消毒服务单位10家,针对检查中发现的问题,卫生监督员及时下达卫生监督意见书7份,责令限期整改。 通过此次专项检查,较好的提升了集中消毒服务单位的服务质量和管理水平,有效保障了广大人民群众的身体健康

  • 勐腊县卫生监督所召开饮业消费安全整治工作培训会 2008-12-24

    2008年11月18日上午,勐腊县卫生监督所举办了“勐腊县饮业消费安全整治工作培训会”,来自勐腊县城、勐仑镇的380余户饮业业主参加了培训。 此次培训,以《食品卫生监督量化分级管理指南(2007版)》、《饮单位卫生要求》、《饮业和集体用配送单位卫生规范》、《饮业卫生许可审查量化评分》、《饮业卫生监督公示制

  • 认真做好全国医疗器械检验研讨会 2008-09-08

    2008年5月28至30日,全国医疗器械检验研讨会在财鑫大酒店召开会议,为确保此次会议的食品卫生、环境卫生及生活饮用水卫生安全,防止食物中毒事件和食源性疾患及其它疾病的发生,期间我所派2名监督员每天对接待会议的单位进行巡回检查,对提供的食品原料、生产各个环节、餐具清洗消毒等方面进行严格把关,对菜谱进行审查,并对每食用的食品

  • 监督有力 安全过节 2010-02-26

    、大型超市2家)。重点检查食品卫生许可证持证情况、原辅料采购、索证及台账登记记录情况、加工场所卫生、餐具消毒保洁、从业人员健康状况等,针对“团圆饭”、“年夜饭”和节日期间来往旅游人数增加的问题,加大对各类饮行业特别是旅游景点、“农家乐”的监管力度,督促经营单位改善卫生设施、卫生条件,消除不安全隐患。严禁过期变质食品、来历不明的禽畜、劣质食用油等食品原、辅料通过非正常渠道流入饮单位,从源头上严把食品卫生

  • 西双版纳州召开2018年食品安全标准跟踪评价工作座谈会 2018-11-22

    会相关文件精神,参加省级培训人员对《干制三七花》、《干制三七茎叶》及《云南省餐具、饮集中消毒服务单位卫生规范》3个地方标准进行了介绍,之后参会各管理部门结合工作实际积极发表意见和建议,交流了在执法过程中发现和存在的问题,企业各负责人也对管理部门提出了一些工作建议。最后,组织参会人员开展了《食品安全标准跟踪评价问卷调查表》的现场调查工作。 与会人员一致认为开展食品安全国家标准跟踪评价工作对科学

  • 认真贯彻会议精神,加大清理整顿力度 2009-03-05

    、药物及其他禁止使用的食品)和滥用食品添加剂的行为,同时对饮生产经营场所及人员卫生状况、餐具消毒情况、食品采购索证情况、进货登记情况等进行检查。三是继续以多种形式开展食品添加剂相关知识及法律法规的宣传,督促饮经营单位严格签定和执行“杜绝添加非食用物质和合理使用食品添加剂承诺书”,提高饮经营者的卫生管理水平。四是督促引导企业建立使用食品添加剂规范自律机制。可通过推行食品添加剂登记备案管理

  • 云南省卫生健康委关于预防农村自办宴席食物中毒的健康提示 2019-07-08

    2019年1月至今,全省共报告农村自办宴席食源性疾病事件8起,发病203人,每起事件涉及人数多,致病原因以微生物性为主。随着夏季来临,气温上升,食物易发生腐败变质导致微生物污染,增加食源性疾病风险。为预防农村自办宴席食物中毒,省卫生健康委提示: 一、原料采购选择到正规的食品经营单位,并索取相应凭证和票据。 二、食品加工做到生熟分开,热菜烧熟煮透,餐具清洗消毒。不加工和食用野生

  • 勐腊县一中五十周年校庆食品安全保障工作 2009-01-04

    障,严格按照大型接待的要求,从23日起就对接待单位及所涉及街道的食品卫生状况进行了认真仔细的检查,对存在的问题都出了相关的卫生监督意见书,责令其立即进行整改,并与县一中及4家供单位签订了《勐腊县第一中学50周年校庆食品安全承诺书》,对各供单位食品的采购环节进行了全程监督,要求采购食品时索取供货方卫生许可证,产品检验合格证或化验单;监督员认真审核各供单位提供的菜单,并向县一中书面建议取消不

  • 勐腊县卫生监督所圆满完成元旦、春节期间食品安全保障工作 2009-02-13

    业、糕点、散装食品进行专项检查。共监督检查饮经营单位650户次,糕点生产加工21户,超市2家,卤肉加工17户,豆腐生产加工6户,共登记使用的食品添加剂120余种,未发现违规添加非食用物质和滥用添加剂的情况。为切实保障节日期间的食品卫生安全,监督员对饮单位、大型超市进行巡回检查,重点检查食品原料索证验证和台账、食品的贮存、加工、熟食卤味、消毒、人员健康状况等情况,检查的总体情况

  • 西双版纳州卫生局开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治第二阶段工作总结 2009-03-05

    地对学校食堂、农家乐、旅游景点饮及小型厅、食品早点夜市、凉菜和卤菜为重点区域开展突击检查,督促各食品生产经营单位继续巩固成果,开展好自查自纠工作。体措施为:(一)根据第一阶段掌握的情况,有针对性地对调味品酱菜、卤制品、蛋制品、水发产品、面点制作、蛋糕店、小吃店、火锅店等重点产品、重点区域和重点单位开展突击检查和抽检行动,依法严厉查处在食品加工中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的饮业单位和相关

  • 中华人民共和国食品卫生法 2008-09-08

    和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触有毒物、不洁物;   (五)餐具、饮和盛放直接人口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,炊、用用后必须洗净,保持清洁;   (六)贮存、运输和装卸食品的容器包装、工、设备和条 件必须安全、无害,保持清洁,防止食品污染;   (七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料

  • 傣历1370新年 “五·一节”食品安全保障专项整治工作顺利完成 2008-09-08

    加工企业、商场超市、旅游景区景点 的食品及食堂、馆,学校、食品批发、零售等的卫生许可证及健康证词持证情况、卫生设 施、设备的运转、卫生管理制度落实情况、从业人员的行为规范、原材料采购索证进行监督检查,并对(容器)消毒效果进行监测。 (二)检查结果   此次食品安全保障专项整治工作全州共出动卫生监督员及卫生

  • 勐腊县卫生监督所圆满完成元旦期间 2009-01-04

    部的小加工作坊和农村集贸市场的食品批发零售业,对糕点、粮食、食用油、调味品、散装食品和水产品进行专项检查。共监督检查各类食品生产经营单位273户次,对饮单位、大型超市进行巡回检查,重点检查食品原料索证验证和台账、食品的贮存、加工、熟食卤味、消毒、人员健康状况等情况,检查发现总体情况良好。 由于全体卫生监督人员坚守岗位,恪尽职守,每天深入现场巡查、督导,及时发现问题并责令整改,消除了食品安全

  • 西双版纳州卫生监督所一行对勐海县2017年卫生监督工作进行指导 2017-03-16

    2016年来的卫生监督工作汇报后,针对当前存在的问题,建议勐海县卫生监督所进一步促进卫生监督工作宣传和信息交流,并抽取我县部分医疗机构、公共场所、集中消毒服务等单位进行现场卫生监督检查,我所相关人员陪同检查。 此次活动的开展主要是对饮服务单位、公共场所卫生、医疗与传染病防治、放射